ALMUERZO ESPECIAL DE MARZO DISPONIBLE!!

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Carta

Pescados

Nuestra mejor selección de platos para disfrutar de una comida con familiares o amigos.

Tapas

Los platos más destacados para disfrutar en buena compañía.

Ensaladilla rusa con picos rusticos

Patatas estilo brava con mix de especias, salsa brava dulce y ajoaceite fluido.

Patatas estilo brava con salsa roquefort

Huevos rotos con foie, salteado de boletus y patatas estilo brava

Huevos rotos con chorizo, jamón, pimiento verde y patatas estilo brava

Pan gallego

Queso camembert rebozado super crujiente con mermelada de arándanos

Calamares a la plancha

Sepia a la plancha

Huevas de sepia a la plancha

Calamares a la romana con ajoaceite de lima y mayonesa

Albóndigas de bacalao (8ud.)

Croquetas de jamón (6ud.)

Combinado de croquetas de pollo de corral, rabo de toro y merluza con langostinos (3 ud)

Revuelto de setas boletus con jamón

Revuelto de xistorra con lascas de queso parmesano

Alcachofas salteadas con huevo y tierra de jamón

Gambones a la plancha (8ud.)

Fingers de pollo caseros con salsa de miel y mostaza

Tomate natural y ajoaceite
salmorejo

Jamón y queso manchego con picos rústicos

Inicio

Ensaladas

Ensalada de la casa

Brotes tiernos, pato confitado, foie, frutos secos, tomates cherry y vinagreta de pimientos

El acompañamiento ideal para para compartir en familia

Ensalada de burrata

Brotes tiernos, burrata, frutos secos, jamón y pesto de albahaca

Ensalada de queso de cabra

Brotes tiernos, queso de cabra, tomates cherry, beicon crujiente, frutos secos y vinagreta de almendra

Ensalada de gambones

Brotes tiernos, gambones a la plancha, atún, tomates cherry, frutos secos y vinagreta de pimientos

Ensalada mediterránea

Lechuga, tomate, cebolla, maíz dulce, espárragos blancos, huevo hervido y aceitunas

Ensalada césar

Lechuga, tomate cherry, pasas, nueces, picatostes de pan, pechuga de pollo, queso parmesano y salsa césar

Inicio

Carnes

Solomillo de cerdo ibérico

Para los que disfrutan de un buen plato principal

Brochetas de pollo

Entrecot de ternera (200gr) o (300gr)

Delicias de pato confitado con salsa de oporto y ciruelas

Todas las carnes van acompañadas de patatas fritas estilo gajo y verduras de temporada

Todas las carnes se pueden acompañar de nuestras salsas caseras:

Salsa Roquefort

Salsa Pimienta

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Pescados

Calamares a la plancha

Para los que buscan un bocado suave y natural

Emperador a la plancha

Merluza a la plancha

Lubina a la plancha

Gambones a la plancha (5ud.)

Todas los pescados van acompañados de patatas fritas estilo gajo y verduras de temporada

Inicio

Bocadillos

Sepia a la plancha

Con salsa mery y mayonesa

Nuestros clásicos favoritos servidos en pan crujiente

Puntilla rebozada

Con ajoaceite

Xivito

Lechuga, tomate, lomo, beicon, huevo y mayonesa

Xivi-pollo

Lechuga, tomate, pechuga a la plancha, queso y mayonesa

Brascada

Ternera, cebolla caramelizada y jamón serrano

Carne de caballo

Carne de caballo, ajos tiernos y patatas

Calamares a la plancha

Con salsa mery y mayonesa

Calamares a la romana

Con mayonesa

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Hamburguesas

Hamburguesa angus (200gr.)

Brotes tiernos, tomate, beicon, cebolla caramelizada y queso de cabra o foie

Para los que buscan un bocado completo y con sabor

Hamburguesa de ternera (200gr.)

Rúcula, pepinillo, cebolla crujiente, queso cheddar y beicon

Hamburguesa especial

Lechuga, tomate, beicon, queso y huevo

Sandwich mixto

Jamón york y queso

Sandwich vegetal

Lechuga, tomate, espárrago blanco, maíz dulce, huevo hervido, atún y mayonesa

Sandwich de pollo

Lechuga, tomate, pechuga de pollo a la plancha y mayonesa

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Pizzas

York

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella y jamón dulce.

Hechas con una masa fina y crujiente, perfectas para poner en el centro de la mesa y compartir

Tropical

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, jamón dulce, piña y dátiles.

Verduras

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, cebolla, berenjena, calabacín, champiñones y pimiento.

Carbonara

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, salmón ahumado, alcaparras y gambas.

Sequial 20

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, foie y cebolla caramelizada.

Salmón ahumado

orégano, queso emmental, queso mozzarella, nata, queso de cabra y cebolla caramelizada.

Sueca

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, cebolla, atún y anchoas.

Morcilla y cebolla

Barbacoa

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, magro picado, beicon, cebolla y salsa barbacoa.

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, beicon, queso de cabra y nueces.

4 Quesos

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, chorizo, cebolla, atún, beicon, huevo y jamón dulce.

Capricho

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, nata, beicon, cebolla y champiñones.

Foie y cebolla caramelizada

Queso de cabra

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, cebolla y morcilla.

Campera

Lechuga, tomate, beicon, queso y huevo

Lasaña casera de carne

Lasaña casera de verduras

Lechuga, tomate, beicon, queso y huevo

Tomate, orégano, queso emmental, queso mozzarella, queso de cabra, roquefort y brie.

Personalízate la pizza a tu gusto (INGREDIENTE EXTRA 1.00€)

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Arroces

Paella Valenciana tradicional de Sueca

1º Premio mejor paella Local Sueca 2019

1º Millor Paella Valenciana del món 2023

Esos arroces que saben a reunión y a familia. Hechos con el mejor grano y los mejores ingredientes.

Paella de pollo y costilla

Paella de pollo costilla, habas y alcachofas

Arroz caldoso con alubias y nabo

Arroz del señoret

1º Premi Bétera 2018

2º Premio Bétera 2019

Paella de cebolla y bacalao

Caldereta de rape, sepia y gambones

Arroz al horno

Arroz de pato confitado

All i pebre

Arroz allipebrat del señoret

Arroz negro

Arroz de bogavante

Arroz de sepia, rape y ajos tiernos

Arroz de marisco

Arroz de calamares con verduras

Arroz de secreto ibérico

Fideua

Organizador de la 1º y 2º edición del concurso de Arrós Allipebrat

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Postres

Brownie de xocolate con helado

No hay comida completa sin un buen postre. Disfruta de nuestras especialidades artesanas.